徳島に美味しい魚介類を食べに行きたいと思った時、こんなお悩みはありませんか？
●どんな料理ができるのか知りたいな
●その民宿独自の魅力やおすすめポイントが知りたいな
そこで今回は、福島で食べきれない料理がすごい民宿を調べて５軒ご紹介します。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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ゆきや荘
ゆきや荘
ゆきや荘では、豊富に並ぶ水軍料理の数々に圧倒され、食べきれないくらい料理がすごい民宿として知られています。
地元で獲れた新鮮な魚介を贅沢に使ったお造りは、まさに至福の逸品。その鮮度と美しさに惚れ惚れ。
煮付け、焼き魚、天ぷらと、次々と運ばれてくる豪華な料理は、どれも職人技が光る一品揃いです。
食べきれずお造りが残った際には「沖づけ」にして持ち帰れるサービスも魅力的です。
そして、見逃せないのが伊勢海老の味噌汁。その香り高い味噌と海老の甘みが絶妙に調和し、一口ごとに心まで温まる贅沢な味わいです。
食卓に並ぶ一皿一皿は、見た目の美しさだけでなく、その香りと味わいで五感を満たしてくれるものばかりです。
・食べ切れなかった刺身も沖漬けにしてお土産に頂きました
・夕食の阿波水軍料理の新鮮さ、ボリューム、美味に仰天です
【ゆきや荘おすすめポイント】
・水軍料理に圧倒
・量が多くボリューム満点
・食べきれない刺身は沖付けにしてお土産にしてくれる
はるる亭
はるる亭はるる亭では、特別な飼育方法を採用しており、いつ訪れても新鮮な伊勢海老を楽しむことができます。
生け簀で丁寧に管理された伊勢海老は、調理直前まで活きたまま。だからこそ、その鮮度と引き締まった身の美味しさは格別です。
伊勢海老を主役にした多彩な料理が次々と提供されますよ。
さらに、伊勢海老のマヨネーズ焼きは絶対に外せない一品。外側は香ばしくカリッと焼き上げられ、内側はしっとりと柔らか。
また温泉もトロトロとした質感で優しく包み込み、芯から体を温めてくれます。
・料理が美味しくお風呂はトロトロで何度も入りました
・リーズナブルで心使いを感じられた
【おすすめポイント】
・新鮮な伊勢海老が食べられる
・トロトロな温泉
民宿お山荘
秘境・祖谷の里に佇む「民宿お山荘」は、四季折々の大自然に包まれた静かな癒しのお宿です。
こちらでは、裏山から湧き出る清らかな湧き水をすべての水に使用しているので、お米もふっくらとした食感が際立ちます。
お山荘では、祖谷渓谷の伝統料理の数々がいただけます。
豊かな山菜、つなぎ無しの手打ちそば、猪の鍋などジビエ料理などどれもこれも手が込んでいて美味しいと人気です。
こんにゃく、ジャガイモ、岩豆腐に特製味噌を塗り、香ばしく炭火で焼き上げた「でこまわし」は必食の逸品です。
お風呂にも湧き水を使っているので、体の内も外も祖谷の里山の恵みを感じることができますよ。
・山の幸がヘルシーで美味しかった
・料理が美味しくリーズナブル
・伝統料理で山菜、あめごの魚ほか色々なものが食べられる
・ジビエ料理も食べられるあ（猪鍋など）
・館内の水はすべて湧き水を使用している
砂美かたやま（さびかたやま）
砂美かたやま
徳島県南に佇む宿「砂美かたやま」は、美しい「砂美の浜」の目の前に位置し、徒歩わずか0分でその絶景を楽しめる贅沢なロケーション。
夕食には、地元の漁港で水揚げされた新鮮な魚介をふんだんに使用。複数の漁協から厳選した素材を心を込めて調理いたします。
特に当宿名物の「金目鯛の煮付け」は絶品。
そのほかにも、素材の魅力を最大限に引き出したお料理をご堪能いただけます。
バス・トイレ付きのお部屋をご用意しているほか、バリアフリー対応のお部屋も完備。
自然の中でたっぷりとリフレッシュした後は、落ち着いた空間でジェットバスに浸かり、至福のリラックスタイムが過ごせますよ。
JR牟岐駅からの送迎サービスもありますよ。
・刺身が豪華で新鮮でした
・どれも美味しく量も多い
・捕れたての新鮮魚介が堪能でき、名物は金目鯛の煮付け
・砂美の浜まで徒歩０分
・部屋のタイプが多く、バリアフリー
・JR牟岐駅からの送迎サービスあり
樹園
樹園
「樹園」は、昭和50年から営まれている、人情味あふれるご主人と名物女将が迎えてくれるお宿です。
伊勢海老やフグ、ハモ、アワビ、サザエ、クエ、さらにはウツボまで――四季折々の新鮮な海の恵みが味わえます。
民宿の前には女将によるユニークな浮き玉アートが飾られていて楽しいですよ。
・かなりのボリュームで美味しかった
・料理は最高でアットホームな雰囲気
・新鮮な魚介類が食べられる
・人情味あふれるご主人と名物女将が迎えてくれる
・アットホームで居心地のいい宿
まとめ・食べきれない料理がすごい民宿〈徳島〉5選
徳島に旅行に行く際にはぜひ参考にしてみてくださいね。
